Wild Food met Tastemade
Wild Food met Tastemade
WILD VAN SMAAK, EENVOUDIG GEMAAKT
Dit najaar werkten we samen met het wereldwijde food- & travel-netwerk Tastemade om twee afleveringen te maken voor hun nieuwe serie Wild Food. Elke aflevering wordt op Orkney opgenomen en neemt je mee door de natuurlijke rijkdom en seizoensgebonden schatten van ons eiland. Met seizoensingrediënten, een buitenvuur en een beetje hulp van Highland Park 12 Year Old is het resultaat van iedere aflevering ongeëvenaard lekker.
ALS EEN OPEN-VUUR-KOK EN WILDPLUKKER ELKAAR ONTMOETEN
Grillen, roken en eten van ingrediënten die in de natuur te vinden zijn; het is een passie voor auteur, docent en kok Genevieve Taylor en wildplukker Andrew Appleby. Samen creëerden ze twee wild smakende gerechten met seizoensgebonden ingrediënten en een flinke portie magie van Orkney.
Onze whisky
Ontdek de diepte, het karakter en het complexe evenwicht van onze bekroonde whisky's en ervaar hun wilde harmonie van smaken.
