The Light 17 Year Old
ABV : 52,9%
Volume : 700ml
Donker en licht. Het zijn tegenstellingen die in perfect evenwicht van elkaar bestaan – en zelfs niet zonder elkaar kunnen. Deze contradictie vormde de inspiratie voor twee van onze limited edition releases. The Light 17 Year Old is gemaakt om de warme zomerdagen op Orkney te vieren. (Ja, ze bestaan echt.)
Deze whisky is gemaakt om het seizoen te vieren waarin we uit onze winterslaap ontwaken. We ademen onze longen vol frisse lucht. De hemel breekt open en de lange dagen van de zomer breken daarmee aan. The Light is licht en helder. Zijn smaak, die perfect past bij warme dagen, ontstond tijdens 17 jaren van rijping op refill vaten van Amerikaans eikenhout die een zachtere invloed hebben dan vaten van Europees eikenhout. Het resultaat is een mooie balans van gekarameliseerde peer, nootmuskaat, vanille, cederhout en licht gerookte turf. De zomer op Orkney in een fles.