50 Year Old 2018 Release
ABV: 42,5%
700ml
50 YEAR OLD 2021 RELEASE
ABV : 43,8%
Volume : 700ml
In de 224-jarige geschiedenis van onze distilleerderij maakten we slechts drie keer eerder een whisky van deze leeftijd. De vaten voor deze whisky vulden we al in 1960, 1964 en 1968. Toch zit de waarde van Highland Park 50 Year Old 2021 Release niet alleen in zijn leeftijd. Het zit in het rijke karakter, de complexe smaak en de intense balans die ontstaat als je een whisky meer dan vijftig jaar laat rijpen in de stilte van ons pakhuis. En natuurlijk in de ongekende expertise van onze meester-whiskymaker, Gordon Motion.
Om de 139 flessen van deze uitzonderlijke whisky te maken, koos Gordon negen vaten uit. Die bracht hij in 2008 over naar vier first-fill vaten van Europees eikenhout, waarin hij de whisky nog 12 extra jaren liet rijpen. In 2020 selecteerde hij één van deze vier vaten en huwde een kleine hoeveelheid van de whisky die erin zat met wat 50 Year Old uit 2018, die hij speciaal voor dit doel bewaard had. De batch uit 2018 is gemaakt met whisky uit vijf first-fill sherryvaten van Europees eikenhout die in 1960 gevuld zijn waarna de whisky vermengd werd met twee refill hogsheadvaten uit 1964 en een gedeelte van de 50 Year Old die in 2010 werd uitgebracht. Deze zogenaamde 'solera'-aanpak zorgt ervoor dat het unieke DNA van onze oudste Highland Park whisky van batch naar batch overvloeit.
Onze 2021 release is intens rijk, kruidig en geurig met delicate aroma's van gemalen kruidnagel, muscovadosuiker en zoete rozijnen. Op een vleugje van nieuw leer en zachte turfrook worden deze smaken overgebracht naar je zintuigen. Wat volgt is een complexe en levendige smaak die klopt als een perfect gecomponeerde mix van kaneel en nootmuskaat, gekonfijte sinaasappelschil en in alcohol gedrenkte pruimen, die samen een rijk, kruidig aroma geven. Ook hier blijft een vleug van nieuw leer en gebrand eikenhout verleidelijk hangen in een afdronk die omhuld is met aromatische turfrook.
Elke fles is persoonlijk door Gordon gesigneerd. Hoewel Highland Park 50 Year Old 2021 exclusief in China uitgebracht werd, is beperkt aantal flessen voor een korte periode via loting vrijgeven in onze online shop.
NATUURLIJKE KLEUR (NIET BIJGEKLEURD)
Diep robijnrood, helder en licht
SMAKEN
Muscovadosuiker | In alcohol gedrenkte pruimen | Zoete krenten | Vers geraspte nootmuskaat | Verkruimelde kaneelstokjes | Gekneusde kruidnagel | Gekonfijte sinaasappelschil | Geroosterd eikenhout | Zachte turfrook
De hierboven genoemde prijs is inclusief belasting en BTW in het Verenigd Koninkrijk, maar exclusief verzendkosten.
Zodra je je bezorgadres invoert, kunnen we bij het afrekenen een overzicht geven van de eventuele belastingen die van toepassing zijn op je bezorglocatie en geven we je een uiteindelijke prijs voor levering bij jou aan de deur. Bovenstaande prijs is onderhevig aan veranderingen door belastingen die gelden voor jouw bezorglocatie.
Er kunnen plaatselijke btw- en inklaringskosten op je aankoop van toepassing zijn bij aankomst in de door jou gekozen locatie; hiervan wordt door de plaatselijke douane aangifte gedaan zodra de goederen zijn ingeklaard. Alle extra kosten zijn voor de ontvanger. Het douanebeleid verschilt per locatie. De webshop van Highland Park heeft geen controle over deze kosten. Neem contact op met je lokale douanekantoor voor meer informatie.
BEZORGLOCATIES
We kunnen whisky en merchandise van Highland Park internationaal verzenden - klik hier voor een volledige lijst van bezorglocaties.
Verzendkosten zijn afhankelijk van je locatie en de inhoud van het winkelmandje. Je vindt de up-to-date verzendkosten tijdens het aankoopproces in je winkelmandje.
