Orcadian Vintage Series: 1968

Op het moment dat de studentenrellen in Parijs onrust veroorzaakte binnen heel Europa, lag deze vintage rustig te rijpen in ons stille pakhuis op Orkney.

Onze vintage uit 1968 combineert 8 refill vaten - 7 hogsheads (250 liter) en 1 butt (500 liter). Max McFarlane, onze langst-meelopende whiskymaker, selecteerde deze vaten vanwege hun uitzonderlijke karakter. Want juist deze waren perfect voor een whisky die voor langere tijd werd opgeslagen. Ze laten de delicate geur van de oorspronkelijke 'new make spirit' doorkomen, zonder dat die overheerst wordt door de houtachtige noten van het vat.

De combinatie van sandelhout en citroengras smelt samen met ons kenmerkende aroma van rokerige turf met daarna een golf van geroosterd eikenhout, crème caramel, gember, kruidnagel en gedroogde sinaasappelschil.

Elke whisky in de Orcadian Vintage Series wordt geleverd in een houten kist met een inlegwerk dat is gebaseerd op het fijne houtsnijwerk in de kerk van Urnes in Noorwegen. De kist draagt daarnaast het Highland Park-amulet, handgemaakt van zilver.