SMAAK IS PERSOONLIJK
SMAAK IS PERSOONLIJK
Wie een fles Highland Park cadeau doet aan vrienden en familie maakt zichzelf zeker geliefd bij andere whiskyliefhebbers. Maar waarom maak jij het dit jaar niet net persoonlijker? Speur tussen onze speciale edities naar een fles die past bij de passie of hobby van de ontvanger.Van Noorse mythologie tot het Schotse ballet; wij pakken het in. Zodat jij iemand anders er mee in zal pakken.
VALKNUT
700 ml | Alc.: 46,8% | UK RSP £58,00
Valknut, de tweede release in onze Viking Legend trilogie, is gemaakt met een hoger percentage lokaal geturfde mout en is voornamelijk gerijpt op sherry-seasoned eikenhouten vaten. Voor een uitgesproken rokerige en zoete smaak. We beschrijven Valknut als een 'custard-haardvuur' - proef in gedachten kruidnagel en zwarte peper met geroosterde vanille en crème brûlée. Noorse sagen vertellen over de Vikinghelden die op het slagveld gemarkeerd werden met het 'Valknut'-symbool. En dat maakt de fles een geweldig cadeau voor de held in je leven. Zeker als die van grootse en meeslepende verhalen houdt.
ORKNEY ROWING CLUB
700ml | Alc.: 58% | UK RSP £65,00
Een dot aromatische vanillecrème, een drupje heidehoning en royale golven turfrook. Orkney Rowing Club is in zoveel opzichten een cadeautje. Voor zijn stevige en intense karakter bottelden we deze opvallende whisky op 58%. Hij balanceert de zoetheid van honing en vanille met de vurige diepten van gemberwortelschaafsel. Orkney Rowing Club werd gemaakt om de gelijknamige vereniging te steunen. En er zijn slechts 4.000 flessen van deze speciale editie uitgebracht. Het maakt de whisky het ideale cadeau voor fanatieke roeiers of fans van de club.
NESS OF BRODGAR’S LEGACY
700ml | Alc.: 46% | UK RSP £55,00
Deze versie van onze iconische 12 Year Old single malt is ontwikkeld in samenwerking met de Ness of Brodgar Trust. De whisky werd gebotteld op 46% om intensere smaken van heidehoning, fruitcake en zoete winterse specerijen naar boven te halen. Er zijn slecht 5.000 van dese flessen uitgebracht die het werk van de Trust ondersteunen vanuit de belangrijkste neolithische vindplaatsen ter wereld, hier op Orkney. Dit is niet alleen een bijzondere whisky, maar ook een interessant gespreksonderwerp voor iedereen met interesse in archeologie of de geschiedenis van Orkney.
SALTIRE EDITION 2
700ml | Alc.: 43% | UK RSP £55,00
Gekarameliseerde mango, beboterde kaneeltoast en een waas van aromatische rook. Deze speciale 13 jaar oude botteling met noten van warme vanille, citrusschil en pittige gember werd in samenwerking met F1-legende David Coulthard ontwikkeld als whisky die zijn 13 Grand Prix-overwinningen moest weerspiegelen. Een heerlijk verzamelstuk voor de autosportliefhebber in je familie of vriendenkring.
SCOTTISH BALLET 50
700ml | Alc.: 43% | UK RSP £55,00
Scottish Ballet 50 is een choregrafie waarin tarte tatin met ananas pirouettes draait rond geroosterde zoethoutstokjes en dansende turfrook. Deze verfijnde single malt werd op de 50ste verjaardag van het nationale dansgezelschap van Schotland uitgebracht ter ondersteuning van het maatschappelijk werk dat zij verrichten. Het is het perfecte cadeau voor iedereen die houdt van de diepgang en het drama van dans.
TRISKELION
700 ml | Alc.: 45,1% | UK RSP £170,00
De triomftocht van drie legendarische Highland Park-whiskymakers - Gordon Motion, Max McFarlane en John Ramsay - levert één buitengewone release op. Triskelion is gemaakt met drie contrasterende type vaten. Zoals je verwacht maakt het Triskelion complex en vol van smaak. Pittige zure sinaasappelen, zoete abrikozen, heidehoning, sappige rozijnen en gemalen korianderzaad geven de whisky me net zoveel persoonlijkheid als zijn drie makers.
FULL VOLUME
700 ml | Alc.: 47,2% ABV | UK RSP £80,00
Van sommige dingen in het leven wil je ten volste genieten. Je beste vriendschappen, je favoriete liedjes en uitzonderlijk intense single malt whisky's. Full Volume is een robuuste, prachtig uitgebalanceerde whisky die uitsluitend gerijpt is op Kosher-gecertificeerde voormalige bourbonvaten, in plaats van op onze traditionele sherryvaten. Zo konden we het volume van die sappige romige bourbonnoten flink opvoeren. Door de whisky 17 jaar te laten rijpen krijgt die een intens smaakprofiel van romige vanille en lichte citrusvruchten, allemaal in evenwicht gehouden door de karakteristieke rokerigheid van Highland Park.
News
December 02, 2021