CASK STRENGTH RELEASE NO. 2 MINI
ABV : 63,9%
Volume : 50ml
De naam zegt het eigenlijk al. We bottelen Cask Strength Release No. 2 rechtstreeks uit het vat, zonder water toe te voegen om het alcoholgehalte te verlagen. Dit zorgt voor een onvergelijkbare diepte, complexiteit en balans van smaken. Onze Cask Strength Release No. 2 Mini is exclusief verkrijgbaar in onze webshop.
Vaten hebben een enorme invloed op de smaak, het karakter en de kleur van onze whisky. Onze Cask Strength-serie presenteert ons werk in zijn puurste vorm. Zo geven we jou alle vrijheid om deze whisky compleet op jouw manier te ervaren. Ontdek welke smaak en sterkte jou perfect past door te experimenteren met de hoeveelheid water die je toevoegt aan het glas.
Voor deze tweede release in de Cask Strength Series selecteerde Gordon Motion, onze meester-whiskymaker, naast een paar voormalige bourbonvaten vooral sherry-seasoned vaten van Europees en Amerikaans eikenhout. Je ervaart aroma's van zomerse roos, rijpe peer en verse kokosnoot, die samenkomen op een golf van aromatische turfrook, gevolgd door een wilde harmonie van zoete en kruidige smaken – gepocheerde peer en smeuïg amandelgebak, een drupje troebele honing en een twist van zoute drop. Een hint van geroosterd eikenhout en intrigerende tonen van boomgaardvruchten, zwarte peper en zoete anijs blijven hangen in een bevredigend lange afdronk. In één woord (of eigenlijk twee): 'rokerige peperpraliné'.
Durf jij dit geheel nieuwe avontuur van smaken aan? Bekijk de onderstaande proeverijvideo om meer over Cask Strength Release No. 2 te ontdekken.