Archief

Cask Strength Release No.1

Proef Highland Park in zijn zuiverste vorm. Direct uit het vat gebotteld waardoor elke smaaktoon aanzwelt tot een groots aroma dat we enkel kunnen beschrijven als 'op houtvuur gesmolten toffee'.

ABV : 63,3% | Inhoud: 700ml

CASK STRENGTH RELEASE NO. 2

De tweede release in onze reeks whisky's op vatsterkte, waarmee we de belangrijkste elementen van ons kenmerkende smaakprofiel uitlichten. Deze keer: 'rokerige peperpraliné'.

ABV : 63,9% | Inhoud: 700ml

21 Year Old August 2019 Release

Een single malt gerijpt in slechts 15 vaten, waarin de aroma's van krachtige specerijen en gedroogd fruit van het Europese eikenhout en de zoete vanille en citrus van het Amerikaanse eikenhout op harmonieuze wijze in elkaar overgaan.

ABV : 46% | Inhoud: 700ml

21 Year Old november 2019 Release

Gerijpt in drie verschillende soorten vaten voor een rijke overvloed aan specerijen, doordrenkt met gedroogd exotisch fruit en wolken van intense turfrook.

ABV : 46% | Inhoud: 700ml

21 Year Old 2020 Release

Een samenspel van drie verschillende soorten vaten levert een harmonie op van geurige kruiden, zongerijpte vruchten en romige vanille met een vleugje lichte turfrook.

ABV : 46% | Inhoud: 700ml

25 Year Old

Mooi vol met rijke specerijen, zoet gedroogd fruit met golven van rook. Deze 25 Year Old werd door het Spirit Journal uitgeroepen tot de 'Best Spirit in the world'.

ABV : 45.7% | Inhoud: 700ml

30 Year Old

Complexe aromatische specerijen versmelten met pure chocolade, sinaasappel, kleverige toffee en bloemige turfnoten. Een droge afdronk van aromatische rook en een wolk zilte zeewind.

ABV : 45.7% | Inhoud: 700ml

40 Year Old

Diepe lagen van zachte toffee, pure chocolade, sinaasappelschil en bloemige turfrook maken deze rijke 40 Year Old even complex als uitgebalanceerd.

ABV : 47,5% | Inhoud: 700ml

50 Year Old 2018 Release

Deze single malt is een stom van smaken met noten van rijp fruit, warm hout en aromatische turf. De 50 jaar oude whisky is gemaakt van slechts 2 vaten en er zijn 274 flessen van uitgebracht.

ABV : 42,5% | Inhoud: 700ml

John Rae - Ontdekkingsreiziger op de Noordpool

ABV : 54,8% | Inhoud: 700ml

Fire Edition 15 Year Old

Onze eerste whisky die werd gerijpt op refill portvaten. In deze 15 jaar oude whisky wervelen kaneel, custard, gedroogd fruit, chocolade en lichte rook door elkaar - proef je die licht geblakerde eclair?

ABV : 45,2% | Inhoud: 700ml

Ice Edition 17 Year Old

Deze single malt uit oude bourbonvaten is koelbloedig met smaken van ijskoude ananas, volle mangosorbet en de vurige kick van gemberwortel.

ABV : 53,9% | Inhoud: 700ml

26 Years of Photography

Deze 26 jaar oude single malt wordt vergezeld door een in leer gebonden fotoboek om de lange carrière van de Deense fotograaf en 'visuele verhalenverteller' Søren Solkær te vieren.

ABV : 40,5% | Inhoud: 700ml

Orkneyinga Legacy 12 Year Old

Deze whisky heeft een uitgesproken balans van smaken met noten van honing, vruchtencake en warme winterse specerijen. Een percentage van de opbrengst van deze release is aan het Orkneyinga Saga Centre gedoneerd.

ABV : 46% ABV | Inhoud: 700ml

Saltire Edition 1

In samenwerking met F1-legende en vriend van de distilleerderij David Coulthard creëerden we een 13 jaar oude single cask botteling voor het goede doel.

ABV : 43% | Inhoud: 700ml

Ambassador's Choice 10 Year Old

Deze whisky is 10 jaar lang gerijpt op zowel sherryvaten van Amerikaans en Europees eikenhout. Onze Ambassador's Choice 10 Year Old is gebotteld zonder koele filtering, wat hem zijn intens rokerig-zoete en volle, ronde smaak geeft.

ABV : 46% | Inhoud: 700ml

Hobbister

Een vloeibaar eerbetoon aan een oud stukje Orcadische heide, de bron van de intens bloemige turfrook die al onze whisky's in balans brengt.

ABV : 51,4% | Inhoud: 700ml

Shiel

Voor deze speciale editie gebruikten we alleen handgedraaide geturfde mout uit onze eigen mouterij. Voor een ongegeneerd rokerige smaak met noten van vers gesneden eucalyptus en vanille.

ABV : 48,1% | Inhoud: 700ml

Quercus

Deze release brengt een ode aan onze first-fill sherryvaten van Europees eikenhout. En de rijke smaken van fruitcake en natuurlijke gouden kleuren die die je brengen.

ABV : 48,3% | Inhoud: 700ml

Yesnaby

Delivering a harmonised finish that is light, woody and spicy, this whisky is named after the dramatic Orkney cliffs, and celebrates our slow maturation process.

ABV : 58.9% | Inhoud: 700ml

Hillhead

Hillhead brengt met een alcoholpercentage van 46% smaak en kracht samen. Deze whisky benadrukt hoe de harmonisatie van vaten effect heeft op onze intens uitgebalanceerde smaak.

ABV : Alc.: 46% | Inhoud: 700ml

Jubileumrelease Stromness Lifeboat

Deze whisky, gebotteld op 55,9%, werd speciaal gemaakt om het 150-jarig jubileum te vieren van het reddingstation in Stromness dat onze eilandgemeenschap 24 uur per dag beschermt.

ABV : 55,9% | Inhoud: 700ml

The Battle of Jutland 11 Year Old

We werkten samen met de Royal Navy om de honderdste verjaardag van de Slag bij Jutland te herdenken. Het resultaat is een prachtig uitgebalanceerde en adellijke single cask botteling.

ABV : 64% | Inhoud: 700ml

The Dolphins

Licht maar met rijke lagen. Exotisch en toch geturfd. Een whisky in samenwerking met de Royal Navy om de trotse geschiedenis van de Submarine Service in Schotland te vieren.

ABV : 40% | Inhoud: 700ml

Voyage of the Raven

Deze donkere en kruidige whisky vertelt verhalen over de grootse ontdekkingsdrang van de Vikingen. We lieten hem rijpen in eikenhouten first-fill sherryvaten.

ABV : 41,3% | Inhoud: 700ml

Svein

Svein was de grote Vikingleider. Deze whisky lag voornamelijk op sherry-seasoned vaten van Amerikaans en Europees eikenhout. Voor smaken van ananas, sinaasappels, crème brûlée en turfrook.

ABV : 40% | Inhoud: 1 litre

Einar

Einar was een moedige en meedogenloze krijger. Zijn whisky verenigt de krachtige smaken van friszure gedroogde sinaasappelschil en vanillestokjes.

ABV : 40% | Inhoud: 1 litre

Harald

Harald stond bekend om zijn machtige leger. Nu is hij beroemd door zijn complexe maar fijn uitgebalanceerde whisky.

ABV : 40% | Inhoud: 700ml

Sigurd

Sigurd was een vervaarlijke krijger met onmetelijke kracht en moed. En zijn whisky kon niet anders dan net zo groot en machtig zijn als hij.

ABV : 43% | Inhoud: 700ml

Ragnvald

Ragnvald maakte zichzelf onvergetelijk met zijn verre reizen. Deze whisky weerspiegelt zijn ontdekkingstochten met een exotische balans van pure chocolade, gekonfijte citroenschil en oriëntaalse specerijen.

ABV : 44,6% | Inhoud: 700ml

Thorfinn

Thorfinn was de grootste en sterkste Viking. En de whisky die zijn naam zou dragen moest minstens zo krachtig zijn. Verder geen druk...

ABV : 45,1% | Inhoud: 700ml

King Christian 1

Koning Christiaan I regeerde in de 15e eeuw over Denemarken, Noorwegen en Zweden. Hij was de belichaming van eenheid. Een whisky maken met dezelfde mate van harmonie bleek een flinke uitdaging. Toch zijn we erin geslaagd.

ABV : 46,8% | Inhoud: 700ml

Drakkar

Een vloeibaar eerbetoon aan het meest adembenemende Vikingschip. De koers voor deze whisky was een krachtige harmonie die je alleen bereikt met jarenlange rijping op first-fill sherryvaten.

ABV : 40% | Inhoud: 1 litre

Leif Eriksson

De Viking-ontdekkingsreiziger Leif Eriksson was de eerste 'Europeaan' die Amerika 'ontdekte'. En een whisky die zijn naam draagt, zou natuurlijk enkel moeten rijpen op vaten van Amerikaans eikenhout.

ABV : 40% | Inhoud: 700ml

Orcadian Vintage Series: 1964

De oudste en zeldzaamste van onze Orcadian Vintage Series. Deze vintage komt uit slechts 2 refill hogshead-vaten die in 2009 gebotteld werden. Orcadian Vintage Series 1964 is diep complex, evenwichtig, vol en heerlijk zoet.

ABV : 42,2% | Inhoud: 700ml

Orcadian Vintage Series: 1968

40 jaar. 8 refill vaten. Gebotteld in 2008. Deze opmerkelijke single malt brengt een complexe harmonie van scherpe citrus, aromatische kruiden en zoete honing.

ABV : 45,6% | Inhoud: 700ml

Orcadian Vintage Series: 1970

40 jaar. 7 refill vaten. Gebotteld in 2010. Deze uitzonderlijk zeldzame single malt is een zorgvuldig uitgebalanceerd samenspel van diepe zoetheid en kruidige bloemen.

ABV : 48% | Inhoud: 700ml

Orcadian Vintage Series: 1971

40 jaar. 17 refill vaten. Gebotteld in 2011. Een exclusieve vintage met een delicate neus en een kruidige, volle afdronk die ruikt naar rijpe pruimen.

ABV : 46,9% | Inhoud: 700ml

Orcadian Vintage Series: 1976

35 jaar. 13 vaten. Gebotteld in 2011. Deze elegante vintage whisky is een uitgesproken lichte en fruitige release van Highland Park.

ABV : 49,1% | Inhoud: 700ml