21 Year Old November 2019 Release
ABV : 46%
Volume : 700ml
De november 2019 release van Highland Park 21 Year Old single malt whisky kreeg niet zomaar een indrukwekkend afgeronde en unieke smaak. Daar waren (bijna) gelijke delen van totaal tegengestelde vatten voor nodig: negen sherry-seasoned first-fill hogsheads van Europees eikenhout, acht voormalige bourbon-hogsheads en negen refill hogsheads. Terwijl de smaak van warme specerijen en gedroogd fruit van de Europese vaten zich vermengen met de zoetere, exotische fruittonen van de voormalige bourbon-hogsheads, maakt de zachtere invloed van de refill vaten de harmonie compleet.
Door Highland Park 21 Year Old te bottelen op zijn 'marrying strenght' van 46% proef je in deze gebalanceerde whisky noten van vers gesneden ananas, rijpe mango, sappige peren, rozijnen, gedroogd exotisch fruit, specerijen en kringelende aromatische turfrook.