21 Year Old August 2019 Release
ABV : 46%
Volume : 700ml
Gordon Motion, onze meester-whiskymaker, selecteerde eigenhandig bijna identieke first-fill en refill sherryvaten van Europees en Amerikaans eiken om daarmee deze ongelooflijk intense, maar prachtig uitgebalanceerde, release van de Highland Park 21 Year Old te creëren.
Hij koos voor deze editie uit augustus 2019 slechts 15 vaten waarvan de first-fill vaten het meest prominent aanwezig zijn in de whisky. De vaten van Europees eiken geven de whisky een levendige smaak van specerijen en gedroogd fruit mee, terwijl de vaten van Amerikaans eiken extra tonen van vanille en citrus toevoegen.