Orcadian Vintage Series: 1971

In hetzelfde jaar dat Apollo 15 richting de maan vertrok, begon deze whisky met rijpen. Na 40 jaar in de pakhuizen op ons eiland werd de Orcadian Vintage Series 1971 in 2011 eindelijk uitgebracht in 657 flessen.

Deze whisky uit 1971 is gerijpt in 17 refill vaten die Max McFarlane, onze langst-meelopende whiskymaker, destijds vanwege hun bijzondere karakter eigenhandig gekozen heeft. Samen gaven ze deze vintage zijn rijke en weelderige boeket van mango, kruidnagel en marsepein in chocolade. Een vleugje karamel en de geur van zwarte thee uit de bergen van Ceylon vormen samen die volle afdronk die vol zit met de smaak van pruimen.

Elke whisky in de Orcadian Vintage Series wordt geleverd in een houten kist met een inlegwerk dat is gebaseerd op het fijne houtsnijwerk in de kerk van Urnes in Noorwegen. De kist draagt daarnaast het Highland Park-amulet, handgemaakt van zilver.